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    厲害了,吸煙前來杯葡萄酒可減少血管損傷

    發布日期: 2018-04-16

      研究表明,在抽煙前喝一兩杯紅葡萄酒,會減少吸煙給血管帶來的損傷。此項研究的目的在於調查吸煙前飲用紅酒對血管的急性效應。眾所周知,適量飲用紅酒有益於預防心血管疾病。紅葡萄酒可以刺激內皮依賴性舒張分子的形成,比如一氧化氮,它可以提高冠狀動脈的內皮功能。而吸煙可導致血管內皮損傷、血管以及全身炎症和細胞老化。這項研究結果發布在《美國醫學雜質》(The American Journal of Medicine)上,研究者檢驗了吸煙時血液以及血管裏的各種生化過程,研究對象是20名健康且不吸煙的誌願者,他們在測試過程中吸食了三根香煙。【查看更多】

    意大利菜與葡萄酒搭配指南

    發布日期: 2018-04-16

      青菜蘿卜,各有所好。說起意大利菜,有人喜歡芝士意大利麵,有人鍾情於臘腸披薩,還有的人對意式小方餃念念不忘。總體而言,意大利菜菜式多樣,往往具有鮮活的西紅柿風味、新鮮的草本植物味和豐富的醬料。那麽,究竟要選擇什麽樣的葡萄酒才能完美搭配這些意大利菜呢?1. 意式小方餃清爽的普洛賽克(Prosecco)起泡酒是搭配這款意大利菜的一個不錯的選擇。葡萄酒中的氣泡能夠較好地減輕黃油等醬料的濃重味道,以便襯托出蘑菇和筍瓜等蔬菜的新鮮風味。【查看更多】

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